我們把珍珠奶茶帶來馬爾地夫了

想想最能夠代表台灣美食的一的應該是珍珠奶茶了吧!想當初帶日本高中生小導遊時,最喜歡帶他們去吃小籠包

然後排隊時間就去買珍奶,一個套餐的概念哈哈哈,所以剛好同事有從台灣帶來的一包珍珠

休假時馬上來研究要怎麼做出台灣味的珍珠奶茶啊~一做才發現真的超級簡單!

一開始真的很怕我把這最後一包珍珠都煮壞掉,所以上網google了一下,也研發了我自己一套手殘懶人也會煮的方式

材料:

1.台灣產的粉圓包

2.很多的紅茶包

3.馬爾地夫產的保久乳(這裡都賣保久乳)

4.蜂蜜或糖

 

首先,把珍珠跟水都倒進鍋子裡,然後給他滾個三十到四十分鐘,就好了,

真的就這樣,有點要注意的就是這個方法會需要一直加水,然後時不時攪拌一下就可以了,

所以可以一邊看影集(最近在看odd mom out)然後聊天然後再來關心一下粉圓

當然也是要看一下他的狀況,如果看起來像下面那張圖,就差不多好囉!

 

登登登!!!!太神奇了啊~珍珠果然有點樣子出來了!!!

這時候呢,拿起來試吃一下,裡面都有熟透就可以起鍋啦!

  

 

 

 

是晶瑩剔透的珍珠~~~~~~~~~

 

接下來蜂蜜加進去做調味,讓珍珠吸收蜂蜜的香氣

(後面很搶鏡的來一客,也是貼心的台灣客人給的,超感動)

 

煮完珍珠後把它晾一邊,泡著蜂蜜,

然後就可以來煮紅茶囉!  

紅茶是我最喜歡喝的飲料之一,最喜歡的紅茶是師大夜市的日月潭紅茶(每次回台灣一定要喝)跟摩斯的紅茶!

摩斯紅茶意外的很好喝啊~因為我是喜歡茶味很濃的,所以加了很多茶包,

想說節省時間,所以也是用大火給他滾一下,把紅茶煮的很濃縮,再加幾包砂糖下去,其實有黑糖會更好,

我加不多,想說珍珠也有蜂蜜的甜味,最後再加上牛奶就完成囉!

真的連我自己都嚇一跳得簡單 覺得以後出國行李箱又多出了一個必帶的項目,就是珍珠啊!!!

可以帶去青年旅館煮給大家喝,交交朋友,然後把台灣的美食發揚光大 

其實我在國外向來不會想念台灣的食物,可能也是因為我們家沒什麼煮飯都吃外面,然後外面餐廳的菜也都跟我現在吃的差不多

但是有一項有時候會偷偷想念的就是台灣早餐店的蛋餅!!!!!!也是簡單又好吃,

在馬爾地夫生活一年後感覺我也可以變大廚!耶嘿嘿嘿嘿嘿嘿!

算是為之後下一展的冒險做準備

 

 

 

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